KURS DOMOWEGO BARISTY - NAJCIEKAWSZE KAWY ŚWIATA
Czas 5h
Koszt: 175 zł
Kawa jest jednym z najbardziej popularnych napojów w Polsce- ponad 80% dorosłych Polaków deklaruje regularne picie kawy, większa część z nich sięga po nią co najmniej raz dziennie (nawet 60%),a 16% wypija kilka kaw dziennie. Z badań wynika że dom i praca to miejsca, w których polski kawosz zazwyczaj spożywa kawę. Przybywa osób regularnie chodzących do kawiarni w celu poszukiwania dobrej kawy.
Lubisz dobrą kawę? Co tak naprawdę wiemy o kawie i sposobach jej przyrządzania?
Dla sympatyków włoskiego espresso czy cappuccino chętnie podpowiemy na co zwracać uwagę przy zakupie ekspresu i młynka. Przede wszystkim pokarzemy Państwu alternatywne sposoby parzenia kawy. Czyli jak bez użycia ekspresu można zrobić w domu czy pracy dobrą kawę.
Punktem kulminacyjnym naszych kursów jest degustacja najciekawszych kaw świata.
RAMOWY PROGRAM:
Część teoretyczna:
1. Kawa –wiadomości ogólne
2. Od czego zależy jakość kawy? Skąd takie duże różnice w cenach?
3 .Jak przechowywać kawę
4. Metody parzenia kawy
Część teoretyczno-praktyczna:
5. Degustacja najciekawszych kaw świata
6. Zasada 4M
Część praktyczna:
7. Ekpres , młynek - jak wybrać domowy sprzęt.
8. Mleko oraz inne dodatki do kawy
9. Alternatywne parzenie kawy - French Press, aero Press, moka, drip
10. Zakończenie i rozdanie certyfikatów.